Frequentemente tem sido encontrado espólio cerâmico preservado em contextos arqueológicos, tanto em meio terrestre como subaquático, que permitiram caracterizar diferentes tipologias da produção local. Uma dessas tipologias é a designada “Cerâmica do Açúcar”, que consiste em peças de cerâmica de forma cónica, essenciais no processo de produção de açúcar.

Sabia que a cerâmica desempenhou um papel fundamental na produção de açúcar? E que este processo pode estar ligado ao aparecimento de uma rica doçaria na cidade de Aveiro, os ovos moles?

Aceite o desafio e e não perca esta conversa com o investigador Fernando Rocha, do Departamento de Geociências da Universidade de Aveiro e do GeoBioTec.

Esta conversa acontece no âmbito do Ciclo de Cafés de Ciência "Argilas de Aveiro: um património histórico e geológico".

A entrada é livre.