Sabia que um terço dos alimentos produzidos em todo o mundo é desperdiçado? Falar da importância da alimentação para a nossa saúde também é falar da Saúde do Planeta, e neste workshop assumimos como missão uma cozinha mais sustentável e que gera menos lixo.

Em plena Semana Europeia de Prevenção de Resíduos, venha aprender a aproveitar os ingredientes na íntegra. Desde talos a cascas de produtos hortícolas, nada fica de fora das receitas que irá preparar, descobrindo a sua utilidade, em qualquer refeição. Desafie-se nesta mudança de atitude contra o desperdício alimentar, que se quer global!
O Workshop será dinamizado por Sara Oliveira, autora dos livros “Nem acredito que é saudável” e “Saudável e Sem Desperdício”.

Público-alvo: público geral, inclui crianças a partir dos 10 anos acompanhadas por um adulto

Duração: 120 minutos

Local: Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro

Bilhete: 10€/participante

Inscrição: fabrica.cienciaviva@ua.pt