Diz-se que «a laranja de manhã é ouro, à tarde prata e à noite mata»; que comer pão engorda e que a água alcalina é benéfica para a saúde. Assumimos estas expressões como verdades absolutas?! Serão?!

Estaremos à conversa com o nutricionista Pedro Carvalho, e o foco incidirá na ciência por trás dos mitos da alimentação, esclarecendo a verdade, as dúvidas e os grandes equívocos que por aí circulam. Com dois livros já editados sobre os Mitos da Alimentação, o autor vai falar-nos «sem papas na língua», num ambiente informal e com exemplos práticos sobre o assunto. Fazer escolhas alimentares informadas está ao alcance de todos, depois deste Encontro. Não perca a oportunidade!

ORADOR CONVIDADO:
Pedro Carvalho | Nutricionista e Professor na Universidade Católica Portuguesa e na Universidade da Maia

MODERADORA:
Claúdia Amaral | Professora no Instituto de Contabilidade e Administração da Universidade de Aveiro

Local: Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro
Horário: 21h30 > 23h00
Público-alvo: jovem e adulto

ENTRADA LIVRE