Sáb 28 Nov 2015
“CERVEJA ARTESANAL - TOIRA” - Iniciativa Promocional | Workshop

Descrição do Evento

Prosseguindo com o seu cunho inovador, a Associação Empresarial de Águeda (AEA) vai realizar, a título promocional, um Workshop sobre “Cerveja Artesanal - TOIRA” que vai decorrer no Hotel Conde d´Águeda

INSCRIÇÕES:http://www.aea.com.pt/home/ficha/143

Mais informações: http://www.aea.com.pt/admin/files/eventos/Circular_84_A_2015_Workshop_Ce...

PROGRAMA
- O que é a cerveja artesanal?
- Alguns estilos. E food pairing;
- A cerveja artesanal no mundo;
- A cerveja artesanal em portugal;
- Ingredientes utilizados;
- Equipamento;
- Processo produtivo;
- Toira como exemplo;
- Degustação de Toiras.

No âmbito desta iniciativa, o preço de inscrição por participante é único e no valor de € 20,00.

Este workshop será monitorizado por Pedro Figueiredo, com 3 anos de experiência na produção de cerveja, embora a marca TOIRA só tenha sido lançada no mercado há 2 anos. Realizou várias viagens ao estrangeiro em formação e estudo de mercado, nomeadamente a Espanha, Itália, Bélgica e Alemanha. Começou a produção caseira em pequenos lotes de 20 litros e atualmente prepara a expansão do projeto com a abertura de uma micro-cervejeira na Bairrada. No início de 2016, Pedro e a TOIRA já estarão em atividade nas novas instalações.